相葉マナブ マナブ!旬の産地ごはん~北本トマト~(2023/05/28放送分)

相葉マナブ マナブ!旬の産地ごはん~北本トマト~(2023/05/28放送分)

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マナブ!旬の産地ごはん~北本トマト~/今回の食材は、埼玉県北本市で栽培されている“トマト”!トマトの名産地とも言われる北本市は、大宮台地の上にあるため、水はけが良く、トマトを栽培するのに適した地形なのだとか!そんなトマトを使った絶品料理を、地元の奥様から学びます!まず教えてもらうのは、“トマト味噌”!
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