相葉マナブ マナブ！旬の産地ごはん～かぶ～（2026/03/29放送分）
Aired on 2026/03/29
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マナブ！旬の産地ごはん～かぶ～／今回は、神奈川県三浦市の“かぶ”を収穫します！お世話になる農家さんは“三浦かぶ”という品種を育てており、甘くてみずみずしく、やわらかいのが特徴なのだとか！そんな“かぶ”を使った絶品料理を地元の方から学びます！まず教えてもらうのは、“かぶのステーキ”！味噌とマヨネーズを混ぜて塗ったかぶをトースターで焼くだけ！
相葉マナブ マナブ！旬の産地ごはん～かぶ～（2026/03/29放送分）
マナブ！旬の産地ごはん～かぶ～／今回は、神奈川県三浦市の“かぶ”を収穫します！お世話になる農家さんは“三浦かぶ”という品種を育てており、甘くてみずみずしく、やわらかいのが特徴なのだとか！そんな“かぶ”を使った絶品料理を地元の方から学びます！まず教えてもらうのは、“かぶのステーキ”！味噌とマヨネーズを混ぜて塗ったかぶをトースターで焼くだけ！続いては、“かぶの葉の浅漬け”！捨てるところがないと言われているかぶの“葉”を使います！そのお味は…？さらに、大根おろしではなくかぶおろしを使った“かぶのみぞれ鍋”や、意外な組み合わせ！“麻婆かぶ豆腐”など かぶをふんだんに使った絶品料理が続々登場します！お楽しみに！
Series:相葉マナブ
相葉マナブ マナブ！旬の産地ごはん～かぶ～（2026/03/29放送分）
マナブ！旬の産地ごはん～かぶ～／今回は、神奈川県三浦市の“かぶ”を収穫します！お世話になる農家さんは“三浦かぶ”という品種を育てており、甘くてみずみずしく、やわらかいのが特徴なのだとか！そんな“かぶ”を使った絶品料理を地元の方から学びます！まず教えてもらうのは、“かぶのステーキ”！味噌とマヨネーズを混ぜて塗ったかぶをトースターで焼くだけ！
相葉マナブ マナブ！旬の産地ごはん～ほうれん草～（2026/03/22放送分）
マナブ！旬の産地ごはん～ほうれん草～／今回は、神奈川県藤沢市の“ほうれん草”を収穫します！お世話になる農家さんは“福兵衛”という品種を育てており、ゆっくりと時間をかけて育ち、味が濃いのが特徴なのだとか！そんな“ほうれん草”を使った絶品料理を地元の方から学びます！まず教えてもらうのは、“ほうれん草の肉巻き”！
相葉マナブ マナブ！旬の産地ごはん～にんじん～（2026/03/15放送分）
マナブ！旬の産地ごはん～にんじん～／今回は、神奈川県三浦市の“にんじん”を収穫します！お世話になる農家さんは“アロマレッド”という品種を育てており、フルーツのような香りと甘みが強いのが特徴なのだとか！そんな“にんじん”を使った絶品料理を地元の方から学びます！まず教えてもらうのは、“超簡単！にんじんジュース”！皮もそのまま使い、ジューサーにかけるだけ！
相葉マナブ マナブ！旬の産地ごはん～ごぼう～（2026/03/08放送分）
マナブ！旬の産地ごはん～ごぼう～／今回は、埼玉県熊谷市の“ごぼう”を収穫します！お世話になる農家さんは“MTごぼう”という品種のごぼうを育てており、香り豊かで旨みが優れているのが特徴なのだそう！そんな“ごぼう”を使った絶品料理を地元の方から学びます！まず教えてもらうのは、ごはんにぴったりの“ごぼうと牛肉のオイスター炒め”！
相葉マナブ プロにマナブ！絶品家鍋スペシャル！（2026/02/22放送分）
プロにマナブ！絶品家鍋スペシャル！／今回は神奈川県青葉区で“土鍋”作りに挑戦！そして、料理のプロの方々のとっておきの「家で食べている鍋」のレシピを教えてもらい、自分たちで作った“土鍋”を使って作ります！まずは、土鍋作り！「荒練り」という土のかたさを均一にする作業を行います！思っているよりもかたい土にマナブメンバー早くも苦戦…！？
相葉マナブ マナブ！旬の産地ごはん～ねぎ～（2026/02/15放送分）
マナブ！旬の産地ごはん～ねぎ～／今回は、神奈川県横浜市都筑区の“ネギ”を収穫します！お世話になる農家さんは“横綱大名ネギ”というブランドのネギを育てており、農家さんが改良を重ね、ブランド化したネギなのだそう！そんな“ネギ”を使った絶品料理を地元の方から学びます！まず教えてもらうのは、“無限ネギ”！ツナと調味料を合わせるだけのお手軽レシピ！
相葉マナブ 教えて栗原はるみ先生！～せいろ料理～（2026/02/08放送分）
教えて栗原はるみ先生！～せいろ料理～／料理家 栗原はるみ先生に “せいろ料理”を学びます！その前に…せっかくなので、手作り“せいろ”に挑戦します！せいろ作りをするため、横浜市青葉区にやってきました！今回は、竹から四角い形のせいろを作ることに！まずは、竹割り！ナタを使って8等分に切ります！続いて、竹を平らにする作業を行います！
相葉マナブ 冬に食べたい！あったか釜-1グランプリ スペシャル（2026/01/25放送分）
冬に食べたい！あったか釜-1グランプリ スペシャル／今回は、釜-1グランプリスペシャル！冬に食べたいあったか釜飯が続々と登場します！現在のチャンピオンは3回勝ち抜いている「勝浦タンタンメン風釜飯」！この釜飯に挑むのは、長崎県島原の郷土料理を再現した「白菜たっぷり！具雑煮釜飯」！具材がたっぷり入ったボリューム満点の釜飯！
相葉マナブ マナブ！旬の産地ごはん～白菜～（2026/01/18放送分）
マナブ！旬の産地ごはん～白菜～／今回は、茨城県常総市の“白菜”を収穫します！お世話になる農家さんは“黄芯スプリンター”という品種を育てており、甘みがあり歯切れが良いのが特徴なんだそう。浅漬けやキムチ、お鍋にもぴったりなのだとか！そんな“白菜”を使った絶品料理を地元の方から学びます！まず教えてもらうのは、“白菜のお新香”！
相葉マナブ 旬のさつまいもで絶品スイーツを作ろう！（2026/01/11放送分）
旬のさつまいもで絶品スイーツを作ろう！／今週は、旬のさつまいもを使って鎧塚さんに絶品スイーツを学ぶ企画！まずは、横浜市戸塚区にある農家さんの畑でさつまいもを収穫！今回収穫するのは“安納芋”、“ふくむらさき”、“あまはづき”という品種！“安納芋”は糖度が高く、ねっとりとしていて、“ふくむらさき”は果肉が紫色でしっとりとした食感が特徴なのだとか！