相葉マナブ イチから作ったしょう油で絶品しょう油ラーメンを作りたい！（2026/06/14放送分）
Aired on 2026/06/14
23mins
Loading...
Watch LaterAre you the member?Login
イチから作ったしょう油で絶品しょう油ラーメンを作りたい！／今回は、毎年イチから作っているしょう油を使って あばれる君に絶品しょう油ラーメンを学びます！この1年、マナブメンバーでロケの合間に混ぜて、発酵させた“もろみ”の出来を確認！完成した“もろみ”は醤油圧搾器で搾ります！今年のしょう油のお味は…？しょう油を搾ったあとは…。
相葉マナブ イチから作ったしょう油で絶品しょう油ラーメンを作りたい！（2026/06/14放送分）
イチから作ったしょう油で絶品しょう油ラーメンを作りたい！／今回は、毎年イチから作っているしょう油を使って あばれる君に絶品しょう油ラーメンを学びます！この1年、マナブメンバーでロケの合間に混ぜて、発酵させた“もろみ”の出来を確認！完成した“もろみ”は醤油圧搾器で搾ります！今年のしょう油のお味は…？しょう油を搾ったあとは、出来立てのしょう油を使った絶品料理を作ります！まずは毎年恒例！搾りたてのしょう油を使った“焼きおにぎり”！続いて、イチから作る“しょう油ラーメン”！普段からラーメンを作っているというあばれる君にラーメン作りを教わります！その出来栄えは…？お楽しみに！
Series:相葉マナブ
相葉マナブ イチから作ったしょう油で絶品しょう油ラーメンを作りたい！（2026/06/14放送分）
イチから作ったしょう油で絶品しょう油ラーメンを作りたい！／今回は、毎年イチから作っているしょう油を使って あばれる君に絶品しょう油ラーメンを学びます！この1年、マナブメンバーでロケの合間に混ぜて、発酵させた“もろみ”の出来を確認！完成した“もろみ”は醤油圧搾器で搾ります！今年のしょう油のお味は…？しょう油を搾ったあとは…。
相葉マナブ マナブ！旬のマンゴーで絶品スイーツを作ろう！（2026/06/07放送分）
マナブ！旬のマンゴーで絶品スイーツを作ろう！／鹿児島スペシャル第3弾！今週は、鹿児島県大崎町の旬のマンゴーを使って鎧塚さんに絶品スイーツを学ぶ企画！今回収穫するのは“アーウィン”という品種！“アーウィン”は別名“アップルマンゴー”と呼ばれ、甘みが強いのだとか！農家さんがおすすめする「3枚おろし」というマンゴーの切り方を教わり…。
相葉マナブ マナブ！旬の産地ごはん～新玉ねぎ～（2026/05/31放送分）
マナブ！旬の産地ごはん～新玉ねぎ～／今回は、神奈川県横浜市保土ヶ谷の“新玉ねぎ”を収穫します！お世話になる農家さんは“スイートスター”という品種を育てており、辛さが少なく甘みが強いのが特徴なのだとか！そんな“新玉ねぎ”を使った絶品料理を地元の方から学びます！まず教えてもらうのは、“新玉ねぎのさわやかドレッシング”！
相葉マナブ マナブ！旬の産地ごはん～黒酢～（2026/05/24放送分）
マナブ！旬の産地ごはん～黒酢～／鹿児島スペシャル第2弾！鹿児島県霧島市の“黒酢”！黒酢を造る壺が一面に置かれた壺畑に訪れ、景色に驚くマナブメンバー！市内で10カ所、5万2000個もの壺があるのだとか！まずは“黒酢”の仕込みを学びます！「壺造り」という伝統製法で、米麹、蒸し米、地下水を入れた壺で時間をかけ自然発酵し…。
相葉マナブ マナブのおうち（2）（2026/05/17放送分）
マナブのおうち（2）／今回は「マナブのおうち」で作った畑に、実際に野菜を植えていきます！今の時期に野菜を植えると、夏には収穫できるのだとか！冷やし中華で使う野菜「きゅうり」「トマト」、夏野菜カレーで使う野菜「なす」「かぼちゃ」「ピーマン」「オクラ」や、夏にぴったりの「スイカ」などを植えることに！
相葉マナブ 日本一のかごしま茶作りをマナブ！（2026/05/10放送分）
日本一のかごしま茶作りをマナブ！／今回は、相葉マナブ初の鹿児島にやってきました！生産量が2年連続日本一の鹿児島のお茶作りと、お茶にぴったりな鹿児島の郷土菓子作りを学びます！まずは、新茶を収穫させてもらいます！相葉くんが収穫の専用機械“摘採機”を使った収穫に挑戦！うまく収穫することができるのでしょうか！？
相葉マナブ マナブ！旬の産地ごはん～逗子のわかめ～（2026/05/03放送分）
マナブ！旬の産地ごはん～逗子のわかめ～／今回は、神奈川県逗子市の“わかめ”を収穫します！Travis Japanの七五三掛くんがゲストに来てくれました！まずは相葉くん・七五三掛くん、小峠くん・あばれる君の二手にわかれて、港からわかめの養殖場まで船で向かいます！養殖場についたら、仕掛けている網を船にあげて、カッターを使い“わかめ”を採っていきます！
相葉マナブ マナブ！旬の産地ごはん～レモン～（2026/04/26放送分）
マナブ！旬の産地ごはん～レモン～／今回は、神奈川県小田原市の“レモン”を収穫します！お世話になる農家さんは“ビアフランカ”という品種を育てており、やわらかい酸味が特徴なのだとか！そんな“レモン”を使った絶品料理を地元の方から学びます！まず教えてもらうのは、“レモンのパエリア”！皮ごと使うのがポイント！続いては、“豚ヒレ肉のスカロッピーネ”！
相葉マナブ マナブ！旬のいちごで絶品スイーツを作ろう！（2026/04/19放送分）
マナブ！旬のいちごで絶品スイーツを作ろう！／今週は、旬のいちごを使って鎧塚さんに絶品スイーツを学ぶ企画！まずは、横浜市青葉区にある農家さんのハウスでいちごを収穫！今回収穫するのは“紅ほっぺ”、“ベリーポップすず”、“よつぼし”という品種！“紅ほっぺ”は甘みと酸味のバランスが良く、“ベリーポップすず”は香りも甘みも強いのが特徴なのだとか！
相葉マナブ マナブ！旬の産地ごはん～春キャベツ～（2026/04/12放送分）
マナブ！旬の産地ごはん～春キャベツ～／今回は、神奈川県横須賀市の“春キャベツ”を収穫します！ゲストにJUJUさんが来てくれました！お世話になる農家さんは“金系201号”という品種を育てており、葉がやわらかくて、甘みが強いのが特徴なのだとか！そんな“キャベツ”を使った絶品料理を地元の方から学びます！まず教えてもらうのは、“やみつきキャベツ”！