相葉マナブ マナブ！旬の産地ごはん～きゅうり～＆釜-1グランプリ（2023/06/04放送分）

マナブ！旬の産地ごはん～きゅうり～＆釜-1グランプリ／今回の食材は、東京都三鷹市で栽培されている“きゅうり”！お世話になる農家さんが育てているきゅうりは地下100mから地下水を汲み上げており、その美味しい地下水をたくさん吸収して育っているのだそう！そんなきゅうりを使った絶品料理を、地元の奥様から学びます！まず教えてもらうのは、“きゅうりの甘酢炒め”！おかずにもおつまみにもなり、作り置きしておくことができる万能料理なのだとか！続いては、“きゅうりの唐揚げ”！片栗粉にカレー粉を混ぜたら、きゅうりにまぶして揚げていきます！意外な組み合わせ！そのお味は…？他にも、暖かい季節にぴったり“きゅうりとネギのそうめんサラダ”や、麺の代わりにきゅうりを使った“きゅうりジャージャー麺”などきゅうりをふんだんに使った絶品料理が続々登場します！さらに今回、人気の名店から教えていただくのは、“きゅうりのパラパラ焼きめし”！失敗しないパラパラ焼き飯を教えていただきます！果たして、その出来栄えは…！？≪釜-1グランプリ≫暫定チャンピオンは、「博多ごまさば釜飯」！この釜飯に挑むのは、香川県のソウルフードを再現した「かしわバター釜飯」！今回勝ち残るのは、一体どちらの釜飯なのでしょうか！？