台湾ベジグルメ探訪 話題沸騰！台湾ヴィーガンつけ麺の極み

話題沸騰！台湾ヴィーガンつけ麺の極み／台湾・台中で話題を集めるヴィーガンつけ麺専門店「Ji Zai Ten」。ここでは、果物や野菜など植物性食材だけで作られたとは思えないほどコク深いスープと、つるりとした喉越しの手打ち麺が楽しめます。ジューシーで満足感のある味わいは、ヴィーガンでなくても思わず通いたくなる美味しさ。ベジグルメ大好きなアギーが、おまかせメニューや独創的なサイド料理を味わいながら、店主たちのこだわりや創意工夫に迫ります。台湾ならではの感性で日本の麺文化を再解釈した、ここでしか体験できない新しいラーメンの魅力をご紹介します。