台湾ベジグルメ探訪 日本家屋で味わうアジアンヴィーガン

日本家屋で味わうアジアンヴィーガン／新竹にあるレストラン「新竹」は、日本統治時代の歴史ある建物を改装した美しい空間。かつて警察宿舎だった建物が、今では洗練されたヴィーガン・アジアンフュージョンレストランとして生まれ変わりました。韓国、日本、中東などの料理から着想を得た創作料理は、芸術的な盛り付けと豊かな味わいが魅力。ベジグルメ大好きなアギーが店を訪れ、文化と料理が融合したユニークなヴィーガン料理を堪能します。歴史ある建築と革新的な料理が織りなす特別なダイニング体験です。