台湾ベジグルメ探訪 桃園の隠れ家レストランで味わう農園ベジごはん

桃園の隠れ家レストランで味わう農園ベジごはん／台湾・桃園ののどかな風景に囲まれたベジタリアンレストラン「Spring Herbs」。アンティークの木製家具が並ぶ温かな空間で、自然を感じながらゆったりと食事を楽しめます。この店を営むのは父と息子の二人。料理には店内の菜園で育てた旬の野菜を使い、素材の味を活かした優しい味わいの料理を提供しています。ごぼうとにんじんのスープや、ごま風味の豆腐ご飯、季節のサラダなど体に嬉しいメニューが並びます。さらに、チーズとカリカリの豆腐皮をトッピングした焼きカボチャなど満足感のある一皿も登場。ベジグルメ大好きなアギーが、自然と調和したベジ料理の魅力を味わいます。