日曜マイチョイス 【発酵大好き・羽田美智子&原沙知絵コンビが京都発酵巡り】(2026/05/10放送分)
Aired on 2026/05/10
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【発酵大好き・羽田美智子&原沙知絵コンビが京都発酵巡り】/~甘酒・味噌・日本酒・漬物・酢をミッチー&サッチーが堪能~ テレビ朝日のドラマ「特捜9」の共演をきっかけに仲良くなった羽田美智子さんと原沙知絵さんが、「京都の発酵」にちなんだ場所を巡ります!京都駅の近くにある「梅小路醗酵所」で甘酒4種を飲み比べ!
日曜マイチョイス 【発酵大好き・羽田美智子&原沙知絵コンビが京都発酵巡り】(2026/05/10放送分)
【発酵大好き・羽田美智子&原沙知絵コンビが京都発酵巡り】/~甘酒・味噌・日本酒・漬物・酢をミッチー&サッチーが堪能~ テレビ朝日のドラマ「特捜9」の共演をきっかけに仲良くなった羽田美智子さんと原沙知絵さんが、「京都の発酵」にちなんだ場所を巡ります!京都駅の近くにある「梅小路醗酵所」で甘酒4種を飲み比べ!黒麹・黄麹・玄米麹・黒麦麹の4種はそれぞれ全く違う味!ロケの朝にも甘酒を飲んできたという原さんの今日の気分に合った甘酒は一体どれ?京都御苑のすぐそばにある老舗の「本田味噌本店」。なんと羽田さんも原さんもこちらのお味噌を愛用!パンにとっても合う白味噌の食べ方もご紹介!突如お店に響いたパンパンという音は何!?お腹もすいたところで、東山駅近くの「大阪屋こうじ店」で味噌を楽しめる絶品ランチを頂きます!羽田さんの家にある超貴重な味噌の話題に!二条城を眺めながら訪れた明治創業の老舗酒屋「佐々木酒造」は、超有名俳優の実家!お兄さんの晃さんに酒蔵を案内してもらったあとはオススメの日本酒を試飲!試飲で気分がよくなった2人が訪れたのは、老舗の漬物屋「京つけもの西利」。こちらのお店でやっている「漬物パーティー」とは一体!?老舗のお酢屋「京・西陣 孝太郎の酢」でオリジナルのポン酢作りに挑戦!ベースは、だいだい・すだち・ゆずの中から1つ選んで、果汁と出汁醤油の割合を自分の好みを調整!2人が作ったポン酢を「まいちょい酢」と命名!最後は、鍋とからあげを作りたての「まいちょい酢」で頂きます!「まいちょい酢」は満足のいく味になっているのか!?
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