相葉マナブ マナブ！旬の産地ごはん～新玉ねぎ～（2026/05/31放送分）
Aired on 2026/05/31
41mins
Loading...
Watch LaterAre you the member?Login
マナブ！旬の産地ごはん～新玉ねぎ～／今回は、神奈川県横浜市保土ヶ谷の“新玉ねぎ”を収穫します！お世話になる農家さんは“スイートスター”という品種を育てており、辛さが少なく甘みが強いのが特徴なのだとか！そんな“新玉ねぎ”を使った絶品料理を地元の方から学びます！まず教えてもらうのは、“新玉ねぎのさわやかドレッシング”！
相葉マナブ マナブ！旬の産地ごはん～新玉ねぎ～（2026/05/31放送分）
マナブ！旬の産地ごはん～新玉ねぎ～／今回は、神奈川県横浜市保土ヶ谷の“新玉ねぎ”を収穫します！お世話になる農家さんは“スイートスター”という品種を育てており、辛さが少なく甘みが強いのが特徴なのだとか！そんな“新玉ねぎ”を使った絶品料理を地元の方から学びます！まず教えてもらうのは、“新玉ねぎのさわやかドレッシング”！サラダだけでなく、お肉や魚にも合うのだそう！そして、“新玉ねぎのパイ包みコンソメスープ”！農家さん家族が大好きで、誕生日など特別な日にぴったりのひと品！そのお味は…？ほかにも、ごはんがすすむ“新玉ねぎの中華炒め”や、朝食にもおやつにも！“新玉ねぎ油揚げピザトースト”など 新玉ねぎをふんだんに使った絶品料理が続々登場します！お楽しみに！
Series:相葉マナブ
相葉マナブ マナブ！旬の産地ごはん～枝豆～（2025/07/06放送分）
マナブ！旬の産地ごはん～枝豆～／今回は大森南朋さんをゲストに迎えて、神奈川県藤沢市の“枝豆”を収穫します！お世話になる農家さんが育てているのは、「神風香（かみふうか）」という品種！さやが大きく、香り豊かで甘みが強いのが特徴なのだとか！そんな“枝豆”を使った絶品料理を地元の方から学びます！まず教えてもらうのは、定番の“茹で枝豆”！
相葉マナブ マナブ！地引き網で大調査～湘南編～（2025/06/29放送分）
マナブ！地引き網で大調査～湘南編～／今回は地引き網でどんな魚がとれるのか大調査するため、神奈川県藤沢市“湘南の海”にやってきました！今の時期は海水の温度が上がり、魚が活発に活動するのだそう！まずは船に乗って、網を海に仕掛けに行きます！網の全長は約1.5kmで、仕掛けの部分は200mほどあるのだとか！
相葉マナブ マナブ！旬の産地ごはん～にんにく～（2025/06/22放送分）
マナブ！旬の産地ごはん～にんにく～／今回の食材は、神奈川県横須賀市の“にんにく”！お世話になる農家さんが育てているのは、「ホワイト六片」という品種！スーパーなどで一般的に売られている品種で、香りや旨みが強いと言われているのだそう！そんな“にんにく”を使った絶品料理を地元の方から学びます！まず教えてもらうのは、“にんにくたっぷりのアヒージョ”！
相葉マナブ マナブ！お店の道具で作ってみよう！～和菓子の名店～（2025/06/15放送分）
マナブ！お店の道具で作ってみよう！～和菓子の名店～／今週は、お店の厨房に入り、プロの道具を使って実際に作らせてもらうという久しぶりの企画！今回は、6月16日が“和菓子の日”ということで「和菓子」を学びます！工場に入り、和菓子がどう作られているかを見学！まずは“餡練り機”を使った「練り切り餡」作りから！一度に50kgの量を作ることができるのだとか！
相葉マナブ 魅力いっぱいの三崎をマナブ！（2025/06/08放送分）
魅力いっぱいの三崎をマナブ！／今回は“神奈川県 三崎”の名所や名物を満喫し、三崎の魅力をたくさん学ぶ企画！まずは、商店街の中にある“たこ焼き屋さん”へ！飲めるくらいぷるぷるのたこ焼きが名物なのだそう！東京で務めていた会社を早期退職し、たこ焼き屋さんを始めたきっかけを相葉くんもたこ焼きを一緒に作りながら伺います！
相葉マナブ マナブ！旬の産地ごはん～新玉ねぎ～（2025/06/01放送分）
マナブ！旬の産地ごはん～新玉ねぎ～／今回の食材は、茨城県石岡市の“新玉ねぎ”！お世話になる農家さんが育てているのは、「スパート」という品種！肉厚でみずみずしく、甘みを感じやすいのが特徴なのだとか！そんな新玉ねぎを使った絶品料理を地元の方から学びます！まず教えてもらうのは、“新玉ねぎのカリカリチーズ焼き”！