相葉マナブ マナブ！秘密の納豆レシピ！（2024/04/14放送分）
Aired on 2024/04/14
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マナブ！秘密の納豆レシピ！／今回の“秘密シリーズ”の食材は“納豆”！さらに美味しく食べられるアレンジレシピを名店のシェフや料理研究家の方々から教えてもらいます！まず教えてもらうのは、“究極の納豆パスタ”！納豆の粘りを出し、あえて焦がしながら炒めるのがポイントなのだとか！
相葉マナブ マナブ！秘密の納豆レシピ！（2024/04/14放送分）
マナブ！秘密の納豆レシピ！／今回の“秘密シリーズ”の食材は“納豆”！さらに美味しく食べられるアレンジレシピを名店のシェフや料理研究家の方々から教えてもらいます！まず教えてもらうのは、“究極の納豆パスタ”！納豆の粘りを出し、あえて焦がしながら炒めるのがポイントなのだとか！続いては、“タラの納豆あんかけ”！納豆の臭みを和らげるため、ある調味料を使うのだそう！その調味料とは…！？さらに“プロテイン納豆味噌汁”！納豆を刻んで入れることで、汁物に馴染みやすい味に！お味は…？他にも、モッツァレラチーズとの相性抜群！“ひきわり納豆とモッツァレラの巾着包み焼き”や、意外な隠し味を入れた“納豆のカルボナーラ”など絶品納豆料理が続々登場します！
Series:相葉マナブ
相葉マナブ 佐島のタコを美味しく食べたい！（2024/08/18放送分）
佐島のタコを美味しく食べたい！／今回は“タコ壺漁”に出て、佐島のタコを美味しくいただきます！佐島は黒潮の影響で海流が栄養豊富でタコの餌となる貝類や甲殻類がたくさんあるためタコがまるまると太るので美味しいのだとか！まずは船に乗り込み、タコ壺を仕掛けているところへ！
相葉マナブ 魅力いっぱいの避暑地 勝浦をマナブ！（2024/08/11放送分）
魅力いっぱいの避暑地 勝浦をマナブ！／今回は100年以上35度を超える猛暑日がない避暑地となっている“千葉県勝浦市”の魅力をたくさん学びます！マナブメンバーみんなでSUPに挑戦！まずは進み方や、立ち方などのレクチャーを砂浜で受けたらいよいよ海へ！人生初のSUPに苦戦…！？さらにシュノーケリングも！
相葉マナブ マナブ！旬の産地ごはん ～袖ケ浦の新じゃが～（2024/07/21放送分）
マナブ！旬の産地ごはん ～袖ケ浦の新じゃが～／今回の食材は、千葉県袖ケ浦の“新じゃが”！お世話になる農家さんが育てているのは、「キタアカリ」という品種！ホクホクでほんのり甘いのが特徴なのだとか！そんな新じゃがを使った絶品料理を地元の方から学びます！まず教えてもらうのは、“新じゃがの和風ジャーマンポテト”！
相葉マナブ マナブ！旬の産地ごはん～綾瀬のとうもろこし～（2024/07/14放送分）
マナブ！旬の産地ごはん～綾瀬のとうもろこし～／今回の食材は、神奈川県綾瀬市の“とうもろこし”！お世話になる農家さんが育てているのは、「ゴールドラッシュ」という品種！甘みも強く、粒の皮が薄くやわらかいので生でも食べることができるのだとか。
相葉マナブ 包丁王子 シーズン5 寿司処相葉亭 開店！（2024/07/07放送分）
包丁王子 シーズン5 寿司処相葉亭 開店！／5度目の“寿司処相葉亭”が開店！今まで数々の魚を捌き、江戸前寿司の修行をしてきた相葉くんがVIPなゲストを迎えて寿司を握ります！毎週水曜日よる9時から放送しているドラマ『科捜研の女 Season24』に出演中の沢口靖子さんと加藤諒さんがご来店！
相葉マナブ マナブ！初夏の東京湾で何が獲れるか大調査！（2024/06/30放送分）
マナブ！初夏の東京湾で何が獲れるか大調査！／今回は東京湾でどんな「魚介類」がとれるのか大調査するため、千葉県富津市にやってきました！まずは、砂浜でなにが獲れるか調査します！熊手を使って探していきます！ここで見つけたのは“ハマグリ”と“アサリ”！早速焼いていきますが、誰が最初に開くか恒例の罰ゲームを賭けて対決することに！
相葉マナブ マナブ！旬の産地ごはん～真岡のバナナ～（2024/06/23放送分）
マナブ！旬の産地ごはん～真岡のバナナ～／今回の食材は、栃木県真岡（もおか）市の“バナナ”！お世話になる農家さんが育てているのは、「サンジャクバナナ」という品種！もっちりとした粘り気と甘みが特徴なのだとか！そんなバナナを使った絶品スイーツを地元の方から学びます！まず教えてもらうのは、“バナナスムージー”！
相葉マナブ マナブ！旬の産地ごはん～茨城県小美玉市のニラ～（2024/06/16放送分）
マナブ！旬の産地ごはん～茨城県小美玉市のニラ～／今回の食材は、茨城県小美玉市の“ニラ”！茨城県はニラの収穫量が全国3位！中でも小美玉市は有数のニラの産地なのだとか！肉厚で葉幅が広く食べ応えがあり、甘みと香りが良いのが特徴なのだそう！そんなニラを使った絶品料理を地元の方から学びます！まず教えてもらうのは、“ニラの天ぷら”！
相葉マナブ マナブ！旬の産地ごはん ～千葉・白子の新玉ねぎ～（2024/06/09放送分）
マナブ！旬の産地ごはん ～千葉・白子の新玉ねぎ～／今回の食材は、千葉県白子町の“新玉ねぎ”！お世話になる農家さんが育てているのは、「ソニック」という品種！大玉で、身がやわらかく甘いのが特徴なのだとか！そんな新玉ねぎ使った絶品料理を地元の方から学びます！まず教えてもらうのは、“新玉ねぎとかつお節のサラダ”！
相葉マナブ 釣りたての黄金アジを食べたい！（2024/06/02放送分）
釣りたての黄金アジを食べたい！／今回は“黄金アジ”をたくさん釣って、美味しくいただきます！“黄金アジ”とは回遊せずに丸々と太り、脂ののったアジなのだそう！色が黄色なので、“黄金アジ”と呼んでいるのだとか！まずは船に乗り込み、釣り場所に向かいます！到着したら、漁師さんから釣り方を学びます！