しあわせのたね。 2021年2月27日放送 ＃19

2021年2月27日放送 ＃19／＜しあわせのたね。さん＞松井順子（ファンタイム代表）『再流通から始める食品ロス削減の一歩』賞味期限切れにパッケージが変形した商品、さらにお土産用のご当地お菓子まで…松井さんが運営するスーパーでは、山積みになった“ワケあり商品”をお値打ち価格で販売しています。食品業者から、一定数を廃棄せざるを得ない現状を聞き、開業を決意しました。お客さんの理解を得ながら広げてきた“もったいないの環”…売り手も買い手もうれしい取り組みでフードロス削減に挑む、松井さんの思い描く未来とは？