相葉マナブ マナブ!旬の産地ごはん~市原のとうもろこし~&釜-1グランプリ!(2022/07/24放送分)
Aired on 2022/07/24
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マナブ!旬の産地ごはん~市原のとうもろこし~&釜-1グランプリ!/今週は、産地ごはんと釜-1グランプリの2本立て!≪旬の産地ごはん≫今回の食材は、千葉県市原市で栽培されている“とうもろこし”!お世話になる農家さんが育てているのは、真っ白な実で甘みが強いのが特徴の「白いおおもの」という種類のとうもろこし!
Series:相葉マナブ マナブ!旬の産地ごはん~市原のとうもろこし~&釜-1グランプリ!(2022/07/24放送分)
マナブ!旬の産地ごはん~市原のとうもろこし~&釜-1グランプリ!/今週は、産地ごはんと釜-1グランプリの2本立て!≪旬の産地ごはん≫今回の食材は、千葉県市原市で栽培されている“とうもろこし”!お世話になる農家さんが育てているのは、真っ白な実で甘みが強いのが特徴の「白いおおもの」という種類のとうもろこし!そんなとうもろこしを使った絶品料理を地元の奥様から学びます!まず教えてもらうのは“コーンしょう油マヨトースト”!間違いがない組み合わせのトースト!果たしてそのお味は?さらに“とうもろこしの甘辛唐揚げ”!とうもろこしを芯のまま揚げた唐揚げに甘辛いタレを絡めます!ほかにも、夏にピッタリな“冷製スープ”や、とうもろこしをふんだんに使った“クリームパスタ”など絶品とうもろこし料理が続々登場します!そして、小峠くんが「とうもろこし」をたっぷり使って人生初(?)の“オムレツ”に挑戦!その出来栄えは…!?≪釜-1グランプリ≫暫定チャンピオンは、「丸ごと玉ねぎ生ハム釜飯」!この釜飯に挑むのは、鹿児島の郷土料理の豚味噌を使った「豚味噌とうきび釜飯」!今回勝ち残るのは、一体どちらの釜飯なのでしょうか!?お楽しみに!!