相葉マナブ マナブ!旬の産地ごはん~記憶に残る衝撃レシピ BEST5~(2022/08/28放送分)

相葉マナブ マナブ!旬の産地ごはん~記憶に残る衝撃レシピ BEST5~(2022/08/28放送分)

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マナブ!旬の産地ごはん~記憶に残る衝撃レシピ BEST5~/今週は、旬の産地ごはん特別編!これまで多くの農家さんからおいしいレシピをたくさん教えていただきました!今回はそんな数ある絶品レシピの中でもマナブメンバーの記憶に残る“衝撃レシピ”をランキング形式でそれぞれ5品発表します!澤部くんの衝撃レシピでランクインしたのは、姉崎大根を使ったあの料理!
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相葉マナブ 第11回マナブ自然薯掘り!(2022/12/04放送分)
相葉マナブ 第11回マナブ自然薯掘り!(2022/12/04放送分)
第11回マナブ自然薯掘り!/今回で11回目となる自然薯掘り!自然薯名人の方からお手紙をいただき、初めての場所である静岡県掛川市で、自然薯掘りに挑戦します!お手紙を送っていただいた自然薯名人は、自然薯の場所や用途によって使う道具を使い分けているのだそう。相葉マナブでは見たことがない道具も今回初めて使っていきます!
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相葉マナブ 幻のチーズを作って食べよう!&行列のできる名店のアレを作りたい!(2022/11/20放送分)
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幻のチーズを作って食べよう!&行列のできる名店のアレを作りたい!/一般では流通しないと言われている“幻のチーズ”作りと「行列のできる名店のアレを作りたい!」の2本立て!マナブメンバーは牛がたくさんいる牧場へとやってきました!チーズを作るためには、まずは牛乳から!ということで早速、牛の乳搾りを体験します!
相葉マナブ マナブ!味噌づくり(2022/11/13放送分)
相葉マナブ マナブ!味噌づくり(2022/11/13放送分)
マナブ!味噌づくり/今回で8回目となる毎年恒例の味噌づくりの季節がやってきました!今年はDAIGOくんが味噌づくりに初参戦!まずは味噌蔵を訪れ、大樽から味噌を掘り出す作業をみんなで見学します。味噌蔵は初めてのDAIGOくんも一緒に味噌づくりについて学びます!昨年、仕込んだ味噌の出来栄えは!?
相葉マナブ 旬のさつまいもをホクホクで食べよう!&釜-1グランプリ(2022/11/06放送分)
相葉マナブ 旬のさつまいもをホクホクで食べよう!&釜-1グランプリ(2022/11/06放送分)
旬のさつまいもをホクホクで食べよう!&釜-1グランプリ/今週は『旬のさつまいもをホクホクで食べよう!』と『釜-1グランプリ』の2本立て!≪旬のさつまいもをホクホクで食べよう!≫今回は、千葉県木更津市で栽培されている“さつまいも”!今が旬のホクホク食感を楽しめる「紅あずま」を収穫します!農家さんおすすめのダッチオーブンを使った石焼き芋に挑戦!
相葉マナブ 旬の松茸を採って採って採りまくろう(2022/10/30放送分)
相葉マナブ 旬の松茸を採って採って採りまくろう(2022/10/30放送分)
旬の松茸を採って採って採りまくろう/今回は、松茸の産地・長野県松本市で松茸狩りに挑戦!地元の松茸狩り名人に教わりながら収穫します!相葉くんと澤部くんは4年ぶり!小峠くんは初めて松茸狩りに挑戦します!今回も、誰が一番多く松茸を採ることができるか競争することに!一番多く松茸を採ることができたのは…?自分達で採った松茸で松茸料理に挑戦!
相葉マナブ マナブ!旬の産地ごはん~川口の生姜~(2022/10/16放送分)
相葉マナブ マナブ!旬の産地ごはん~川口の生姜~(2022/10/16放送分)
マナブ!旬の産地ごはん~川口の生姜~/今回の食材は、埼玉県川口市で栽培されている“生姜“!お世話になる農家さんが育てているのは、色鮮やかな赤色で、栄養が豊富な「金時生姜」 香りと辛味が強く、生で食べるのも美味しいのだそう!早速畑で収穫した金時生姜を生で食べてみます!味噌をつけて食べるのが農家さんのオススメなのだとか!
相葉マナブ マナブ!旬の産地ごはん~木更津のバナナ~&釜-1グランプリ(2022/10/09放送分)
相葉マナブ マナブ!旬の産地ごはん~木更津のバナナ~&釜-1グランプリ(2022/10/09放送分)
マナブ!旬の産地ごはん~木更津のバナナ~&釜-1グランプリ/今週は、『産地ごはん』と『釜-1グランプリ』の2本立て!≪旬の産地ごはん≫今回の食材は、千葉県木更津市でハウス栽培されている“バナナ”!純国産のバナナは国内流通の0.01%しかなく貴重なのだそう。お世話になる農家さんが育てているのは、もっちりとした上品な甘さが特徴の「グロスミッシェル」。
相葉マナブ マナブ!荒川の天然うなぎで超おいしいうな重を作りたい!&釜-1グランプリ(2022/10/02放送分)
相葉マナブ マナブ!荒川の天然うなぎで超おいしいうな重を作りたい!&釜-1グランプリ(2022/10/02放送分)
マナブ!荒川の天然うなぎで超おいしいうな重を作りたい!&釜-1グランプリ/≪マナブ!荒川の天然うなぎで超おいしいうな重を作りたい!≫実は東京の荒川で天然うなぎが獲れるんです!そこで今回はうなぎ漁を行なっている漁師さんのもとに伺い、うなぎ漁を学びます!天然うなぎの色の特徴や、その以外な捕獲方法に一同驚愕!
相葉マナブ “それ”がいる秋の森で旬の“それ”を見つけて食べよう&釜-1グランプリ(2022/09/25放送分)
相葉マナブ “それ”がいる秋の森で旬の“それ”を見つけて食べよう&釜-1グランプリ(2022/09/25放送分)
“それ”がいる秋の森で旬の“それ”を見つけて食べよう&釜-1グランプリ/今週は、秋の森で旬の“それ”を見つけて食べる企画と釜-1グランプリの2本立て!今回は、9月30日公開の相葉くん主演映画『“それ”がいる森』から俳優の江口のりこさんがゲストに来てくれました!まずは、森の中で旬の“それ”を探します!
相葉マナブ 行列のできる名店のアレを作りたい!&マナブ!旬の産地ごはん~船橋の梨~(2022/09/18放送分)
相葉マナブ 行列のできる名店のアレを作りたい!&マナブ!旬の産地ごはん~船橋の梨~(2022/09/18放送分)
行列のできる名店のアレを作りたい!&マナブ!旬の産地ごはん~船橋の梨~/≪行列のできる名店のアレを作りたい!≫全国各地にある行列のできる名店の“アレ”のレシピを教わり、相葉くんが実際に作ります!京都で人気の、トロトロなのにコシのある“わらび餅”に挑戦します!一体どんなわらび餅が登場するのでしょうか?
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