相葉マナブ マナブ!旬の産地ごはん~ごぼう~(2023/01/22放送分)

相葉マナブ マナブ!旬の産地ごはん~ごぼう~(2023/01/22放送分)

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マナブ!旬の産地ごはん~ごぼう~/今回の食材は、千葉県千葉市で栽培されている“ごぼう”!白肌で肉質がやわらかく、香り豊かな“柳川理想”という品種のごぼうを収穫していきます!手強いごぼうの収穫にゲストのJUJUさん大苦戦!?そんなごぼうを使った絶品料理を、地元の農家さんから学びます!まず教えてもらうのは、“ごぼうのマヨサラダ”!
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