相葉マナブ マナブ！旬の産地ごはん～練馬区のトマト～＆釜-1グランプリ（2022/06/26放送分）

マナブ！旬の産地ごはん～練馬区のトマト～＆釜-1グランプリ／≪産地ごはん≫今回の食材は、東京都練馬区で栽培されている“トマト”！お世話になる農家さんは、よく目にする大玉トマトよりも少し小さい“フルティカ”という中玉トマトをメインに栽培しているのだそう！トマトの甘みを引き出すために“ある方法”で管理し、栽培しているのだとか。一体どんな方法なのでしょうか！？さらに甘みが強く、コクのあるミニトマトや、フルーツのような甘みがある黄色いミニトマトも登場します！そんな3種類のトマトを使った絶品料理を、地元農家の奥様から学びます！最初に教えてもらうのは、“和風カプレーゼ”！カプレーゼの和風バージョンとは！？そのレシピにマナブメンバーもびっくり！続いては、赤と黄色のミニトマトを使ったカラフルな“ミルフィーユサンド”！マナブメンバー全員で挑戦します！出来栄えは、いかに…！？他にも、トマトを丸ごと入れて炊く“炊き込みご飯”や、何にでも合う“万能トマト味噌”などトマトをふんだんに使った絶品料理が続々登場します！相葉くんの提案で、ケチャップの代わりにトマトを使った“あの料理”も作ります！果たしてそのお味は…？≪釜-1グランプリ≫暫定チャンピオンは、11連勝中の「濃厚魚介豚骨釜飯」！この釜飯に挑むのは、オーストラリア料理のチリマッスルを釜飯にした「チリマッスル釜飯」！今回勝ち残るのは、一体どちらの釜飯なのでしょうか！？