朝メシまで。 朝までに約600人分の朝食をつくる!高級ホテルの「朝食ビュッフェの舞台裏」に密着!(2023/07/01放送分)
Aired on 2023/07/01
23mins
End on 2024/06/30Play
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朝までに約600人分の朝食をつくる!高級ホテルの「朝食ビュッフェの舞台裏」に密着!/世の中には私たちが寝ている夜に仕事をスタートし朝まで働く方々がいます。そんな方々が“1日の締めに食べる朝ごはん”とは!?知られざる深夜のお仕事に密着するドキュメントバラエティ!
Series:朝メシまで。 朝までに約600人分の朝食をつくる!高級ホテルの「朝食ビュッフェの舞台裏」に密着!(2023/07/01放送分)
朝までに約600人分の朝食をつくる!高級ホテルの「朝食ビュッフェの舞台裏」に密着!/世の中には私たちが寝ている夜に仕事をスタートし朝まで働く方々がいます。そんな方々が“1日の締めに食べる朝ごはん”とは!?知られざる深夜のお仕事に密着するドキュメントバラエティ!今回は、Travis Japanの中村海人さんをゲストにお招きし 高級ホテル≪ヒルトン東京≫の中にあるレストランの≪朝食ビュッフェ≫をつくるお仕事に密着!1日の来場者数が約600人にも及ぶこちらのレストランでは朝食から150種類以上の料理が楽しめる そんな約600人分の朝食はどのようにつくられているのか!?絶品揃いの150種類以上の料理の中から3時間以内に18品の料理を作るのが今回密着した男性の担当 限られた時間の中で行われる手際の良い調理にスタジオからは関心の声がこぼれます…≪忙しい今の方が好き…!≫コロナで大打撃を負ったホテル業界…当時の苦悩や客足が戻り活気を取り戻した現在の想いを語ってくれました!